Bergdiele
| Bergdiele | |
Bergdiele an der Holzheimer Straße | |
| Sterne | |
| Gastgarten | im Garten |
| Straße | Holzheimer Straße 7 |
| Außerhalb Linz | Leonding |
Die Bergdiele ist ein Restaurant in Leonding an der Stadtgrenze zu Linz (Holzheimer Straße). Im Jahr 2019 war die Bergdiele ausgezeichnet mit ![]()
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. Seit November 2025 ist das Lokal unter neuen Pächtern wieder geöffnet.
Beschreibung und Angebot
Ehrliche Küche: jung im Kopf, stark im Geschmack. Hier kommt nur auf den Teller, was Sinn macht: ohne Geschmacksverstärker, ohne Fertigzeug.
David & Florian - zwei Mühlviertler Buam mit einer großen Portion Leidenschaft fürs Kochen, guten Geschmack und Schmäh. Bei uns trifft bodenständige Küche auf moderne Ideen. Wir servieren à-la-carte-Gerichte, in denen man die Heimat schmeckt, und Abendmenüs, die unserem feinen Handwerk gewidmet sind.[1]
Lokal
Die Bergdiele verfügt über 50 Sitzplätze. Zusätzlich können eine Kellerbar und im Sommer ein Gastgarten benutzt werden.
Öffnungszeiten
Das Restaurant Bergdiele hat zu folgenden Zeiten geöffnet (Stand: November 2025)[2]:
| Montag | Ruhetag | |
| Dienstag | Ruhetag | |
| Mittwoch | von 11:30 bis 14:30 Uhr | und von 17:30 bis 22:00 Uhr |
| Donnerstag | von 11:30 bis 14:30 Uhr | und von 17:30 bis 22:00 Uhr |
| Freitag | von 11:30 bis 14:30 Uhr | und von 17:30 bis 22:00 Uhr |
| Samstag | von 11:30 bis 14:30 Uhr | und von 17:30 bis 22:00 Uhr |
| Sonntag | von 12:00 bis 16:00 Uhr |
Auszeichnungen
- 2019:


, siehe Liste ausgezeichneter Restaurants in Linz
Geschichte
Das Restaurant wurde viele Jahre als Haubenlokal von der Familie Staybl betrieben. Im September 2015 wurde es von Carmelo Surace (Unternehmen Surace) übernommen, dieser bot mediterrane und italienische Küche. Bereits im Sommer 2016 wurde das Lokal wieder geschlossen.
Im November 2017 wurde es neu unter Oliver Rechberger und Dominique Pisa eröffnet. Während der Coronavirus-Pandemie wurde von diesen auch gehobenes Take-Away angeboten. Die beiden schlossen den Betrieb Mitte 2023.
Ab November 2025 wurde die Bergdiele neu von Florian Gintenreiter und David Roither betrieben.
Kontakt
Restaurant Bergdiele Holzheimer Straße 7 4060 Leonding ☎ Telefon: +43 732 66 22 60 📧 E-Mail: hallo@bergdiele.at
Einzelnachweise
Weblinks
- bergdiele.at
- Bergdiele,
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